Com a persona d'origen xinès (o expatriat), quina és la vostra opinió sobre la seguretat alimentària dels mercats alimentaris xinesos i menjar aliments crus després de la por dels coronavirus?


Resposta 1:

Els xinesos sempre cuinen la seva carn, amb l’excepció d’una regió de la província de Guangdong que gaudeix de peix cru.

Però la majoria dels xinesos evitaran la carn crua de qualsevol tipus; molts xinesos no poden ni menjar sushi per aquesta por.

Molts xinesos també evitaran moltes verdures crues. Espolvorejar cebes verdes, coriandre o gingebre a rodanxes està bé, però qualsevol cosa més estranya. La meva mare no va poder menjar Pho quan li vaig dir que provés alguna cosa, perquè estava plena d'alfàbrega crua i pebrots jalapeno, pensava que era estrany.

Alguns mercats xinesos presenten bestiar viu que és sacrificat per demanda del client. La demanda xinesa de frescor és inigualable al món.

Tot i això, aquest tipus de mercat no és únic a la Xina ni a Àsia i es pot trobar a molts països i regions diferents del món.


Resposta 2:

Aquesta resposta es fa suposant que escriviu els mercats alimentaris xinesos i mengeu aliments crus als Estats Units.

A la ciutat on em considero resident, Chicago, les persones que gestionen menjar han d’assistir a un curs de seguretat alimentària. El certificat normalment es penja a prop d’on es troba el caixer. Em sento tan còmode i segur comprar aliments des d’un lloc amb aquesta certificació, sigui quina sigui l’ètnia del venedor, però si l’àrea del venedor semblés incerta, la decisió de no menjar d’allà es prendria independentment del país d’origen del venedor. El coronavirus no discriminaria en funció de l'ètnia, ni jo. El nostre restaurant local xinès és un dels meus llocs preferits per menjar. No, no boicotejaria a un venedor d’aliments xinès sobre la base d’un virus que podria haver començat a qualsevol part d’aquest planeta. Els Estats Units es basen en aquests valors que estan escrits a la nostra Constitució i sóc socialista constitucional.

Ara, actualment menjar menjar cru és una història diferent. Sóc un gran fan de les ostres de la meitat de closca que sempre es serveixen crues, després de trobar-les solen encarregar 3 dotzenes. També gaudeixo del sushi. Fins que no s’acabi aquesta epidèmia de Coronavirus, no estic segur que menjaré marisc cru. De fet, no crec que ho faré.


Resposta 3:

Els xinesos solen cuinar la seva carn. Així doncs, estem segurs, pel que fa al menjar.

Tampoc tenim suc de neera o nen petitó com a beguda, de manera que morir pel virus de Nipah és menor. Entenc que els sucs de neera no fermentats poden beure musulmans indis i pakistanesos, i és recomanable que es faci un tipple de vitamina C?

Notícies sobre ingredients - Neu de coco: begudes amb potencial terapèutic

L'amenaça de Nipah afectarà la venda de productes neera | Patna News - Times of India

Quines són les seves pràctiques culturals? Molt segur al menjar? Menjar amb les mans nues?

Moltes raons per les quals menjar amb les mans despullades és ideal per a la vostra salut

Beure llet fresca de vaca?

Llet crua o llet pasteuritzada, quina hauríeu de triar?

Beure orina?

Orina de vaca - Viquipèdia

El grup celebra una festa per beure orina de vaca per allunyar el Covid-19

Per tant, penseu abans de fer la pregunta per inferir que teniu un hàbit cultural superior. Abans de fer la pregunta.